SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA INOCUIDAD: PRESENTE Y PERSPECTIVAS FUTURAS
Ing. Gerardo Blasco; Tasker Consultores, Universidad Nacional de Quilmes
Ing. Verónica Viscovich; Coordinadora técnica IRAM - GT HACCP e ISO 22000
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EL CAMINO HACIA LA CERTIFICACIÓN DE FSSC 22000 EN UNA PLANTA DE FAENA Y DESPOSTE DE CERDOS
Luciano Lesa (Gerente Calidad y Medio Ambiente), Manuel Bertelegni (Supervisor de Inocuidad), Carolina Mondino (Jefe de Medio Ambiente y Gestión de Normas), Macarena Rodriguez (Analista de Gestión de Normas); Paladini SA

GESTIÓN DE PROVEEDORES BAJO BRCGS: UN CASO PRÁCTICO EN BIMBO ARGENTINA
Lic. Carolina Gamba; Bimbo de Argentina SA
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TRANSFORMANDO LA INDUSTRIA DE ENVASES: FSSC 22000 Y SUS RETOS CLAVE
Lic. Diego D. Polonuer; Gerente de Gestión de la Calidad e Inocuidad; Graphipack SA
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INTEGRACIÓN DE ISO 17025 EN LA GESTIÓN DE INOCUIDAD: UN ENFOQUE DESDE FSSC 22000 Y BRCGS
Ing. Eduardo Peralta; Tasker Consultores, Universidad Nacional de Quilmes
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